Kolang kaling Rainbow

Resep manisan kolang kaling ini di dapat dari NCC tapi di buat 6 warna sesuai warna pelangi.
Saya memakai pewarna rainbow cake  untuk mendapat 6 warna tersebut.

Resepnya sebagai berikut;

Bahan:

2 kg kolang kaling
2 liter air
250 gr gula pasir
1 botol syrup

Cara Membuat:

1.  Rebus kolang kaling selama 15 menit, tiriskan, biarkan dingin.
2.  Taburi gula pasir, aduk rata, simpan dalam kulkas semalam
3.  Setelah di simpan semalam, tuangi syrup 1 botol, simpan kembali di kulkas.
4.  Besok harinya, tiriskan kolang kaling, kemudian air syrupnya di rebus sampai mendidih,  kemudian   tuang lagi ke wadah kolang kaling, simpan kembali ke dalam kulkas, lakukan hingga 3 kali di hari hari berikutnya.

Karena saya membuat dalam 6 warna, maka saya buat syrup  dalam 6 warna juga. jadi pada tahap 3,  kolamg kaling di pisah menjadi 6 bagian sesuai warnanya.