Cronut

Penasaran dengan Cronut (CROissan+ doNUT) yang lagi happening di bakery dan cake shop, bikin lah dengan bahan yang sangat praktis, puff pastry.
Potong puff pastry dengan cutter donut olesi dengan putih telur kemudian tumpuk dengan puff pastry lagi, bisa di buat 2 atau 3 lapis. kemudian goreng dengan minyak panas api sedang sambil di puter puter seperti menggoreng donut, tiriskan, potong melintang, kemudian isi dengan vla.

Dan seperti biasa Rania sukanya cronut tanpa vla, ya gak papa lah...yang penting dia suka.

Read More

Pastry Durian

Pastry durian, hmmmm, makyus banget.... Pastry siap pakai di potong segi empat, di taruh di cetakan pie di tekan tekan agar lengket, jgn lupa cetakan di oles margarine biar gampang melepaskan dari cetakan setelah matang.
Untuk isian saya buat isian untuk pie susu di campur dengan daging buah durian yang di haluskan., kemudian panggang sampai pie mengembang dan berwarna kekuningan dan isian matang..
hmmmm..wanginya pasti seisi rumah, hehehe

Read More