Puding Rainbow

Bingung pas mau bikinin cake ultah buat suami. Secara beliau gak suka cake yang manis manis. Akhirnya bikin pusing rainbow aja, di hias buah buahan,di cetak pake cetakan silicon. Puding ini hanya puding susu biasa, dari susu UHT di tambah pewarna aja. Di tuang ke cetakan lapis perlapis sesuai urutan warna pelangi.Setelah beku di taruh di piring saji dan di hias buah. ...

Read More

Kukis hias tema frozen

Bingung mau bikin apa buat isi goodie bag ultah Rania. Mau pesan coklat pralin ingat aturan di sekolah kalo gak boleh kasih coklat. Akhirnya nanya dulu ke guru sekolahnya boleh apa gak kalo misalnya  kukis hias untuk isian goodie bag nya. Setelah dapat kepastian kalo kukis hias di perbolehkan di kasih ke teman teman Rania  baru browsing resep, akhirnya pilihan jatuh pada resep dari NCC. Di cetak bulat aja kemudian di hias dengan icing...

Read More

Cheese Muffin

Rania suka banget sama muffin Bread Life. Akhirnya aku browsing resep muffin yang hasilnya mirip sama muffin keju nya Bread Life. Akhirnya ketemu resepnya di blog Just try and taste.Berikut resepnya :250gr Terigu120gr keju parut150gr gula pasir3 sdt baking powder double acting1/4 sdt garam1 telur ukuran besar ( saya pakai 2 butir telur ukuran kecil)235ml susu cair100 gr mentega/ margarine ( saya pakai keduanya dgn perbandingan 1:1)20 gr keju untuk...

Read More

Talam labu

Beli cetakan talam udah lama, belum juga di praktekkan, kebetulan punya labu sisa sayur bening labu. Sekalian coba bikin untuk Rania biar mau makan labu, Ternyata gak sia sia, Rania dan papanya suka, klo papanya memang sukanya jajanan pasar gini. untuk resep dari hasil browsing dengan sedikit modifikasi di bag tepungnya, tepung sagu di kurangi sedikit dan tepung beras nya di tambahkan. Bahan: Lapisan atas: 100ml  santan 1/4 sdt garam 200gr...

Read More

Sus Mini

Sus ini bentuknya mungil, di adonannya di campur parutan keju, jd lebih gurih, dengan isian vla vanila, sekali hap langsung masuk mulut, hehehe.. Resep kulit sus di dapat dari sajian sedap Bahan: 100 gram margarin 250 ml air 1/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 75 gram keju cheddar parut, dicincang3 butir telur 1 sendok teh baking powder Cara membuat: Rebus margarin, air, dan garam sambil...

Read More

Churros

Churros, klo aku bilang churros ini adalah sus goreng, karena adonan nya sama dengan adonan kue sus, membuatnya sangat gampang dan cepat. Cocok untuk di makan sore sore di temani teh hangat. Resep di dapat dari teman teman d milis yang katanya sumbernya dari blog mbak Ricke. Langsung siapin bahan yuk, Bahan;  250ml air hangat  50 gr butter 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 150 gr terigu segitiga (karena gak punya, aku campur terigu...

Read More

Tiramisu Cake

Sebenarnya di rumah gak ada yang suka cake ini, tapi  penasaran jg pingin bikin. Kebetulan loyang bongkar pasang belum pernah di pakai, yg udah di beli beberapa bulan yang lalu karena mau bikin cheese cake. Awalnya mau bikin pake sponge cake tapi malesnya pas kambuh jadilah pake lady finger aja. Membuat cake tiramisu ini bisa di bilang gampang, tinggal kocok kocok aja gak perlu di oven dan gak ada resiko bantat tentunya, hehehe. Resep...

Read More

Kue Sus

Kue Sus  (dalam bahasa belanda : Soes) ini bisa di modif menjadi eclair (sus yg bentuknya panjang) atau bisa di oven lagi dengan suhu rendah menjadi sus kering yg renyah dengan rasa keju atau coklat.. Saya udah beberapa kali membuat sus ini namun baru sekarang sempat motret dan posting disini, begitu juga dengan eclair dan sus kering. Insya Allah berikutnya akan saya posting . Nah, untuk kue sus kali ini saya buat dari...

Read More

Cronut

Penasaran dengan Cronut (CROissan+ doNUT) yang lagi happening di bakery dan cake shop, bikin lah dengan bahan yang sangat praktis, puff pastry. Potong puff pastry dengan cutter donut olesi dengan putih telur kemudian tumpuk dengan puff pastry lagi, bisa di buat 2 atau 3 lapis. kemudian goreng dengan minyak panas api sedang sambil di puter puter seperti menggoreng donut, tiriskan, potong melintang, kemudian isi dengan vla. Dan seperti biasa...

Read More

Pastry Durian

Pastry durian, hmmmm, makyus banget.... Pastry siap pakai di potong segi empat, di taruh di cetakan pie di tekan tekan agar lengket, jgn lupa cetakan di oles margarine biar gampang melepaskan dari cetakan setelah matang. Untuk isian saya buat isian untuk pie susu di campur dengan daging buah durian yang di haluskan., kemudian panggang sampai pie mengembang dan berwarna kekuningan dan isian matang.. hmmmm..wanginya pasti seisi rumah, heheh...

Read More

Puding Coktail

Resep puding ini sama dengan resep puding coktail lapis coklat di blog ini, yang beda cuma cara mencetaknya. Puding ini di cetak menggunakan loyang 10x20x7cm. Pertama loyang di miringkan,( bisa di ganjal dengan serbet) kemudian tuang lapisan coklat, tunggu sampai beku, kemudian letakan loyang seperti biasa, tuang lapisan putih yang sudah di campur coktail buah, bekukan. Keluarkan dari loyang, potong-potong...

Read More

Pie Susu topping buah

Liat cetakan pie bentuk hati di TBK langsung beli. Jadilah di cobakan untuk bikin pie susu dengan topping buah. Coba panggang kulit pie dulu baru masukkan isian pie, ternyata kulit pie cepat matang sedangkan isian belum matang, makanya kulitnya agak hangus sedikit. Tapi gak masalah ke rasa kok, malah jadinya kulit lebih chruncy dan isian manis lembut tapi segar karena ada potongan buah strawberry, kiwi dan jeruk kaleng. Hmmm jadi pingin bikin...

Read More