Churros, klo aku bilang churros ini adalah sus goreng, karena adonan nya sama dengan adonan kue sus, membuatnya sangat gampang dan cepat. Cocok untuk di makan sore sore di temani teh hangat.
Resep di dapat dari teman teman d milis yang katanya sumbernya dari blog mbak Ricke.
Langsung siapin bahan yuk,
Bahan;
250ml air hangat
50 gr butter
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
150 gr terigu segitiga (karena gak punya, aku campur terigu kunci dan terigu cakra sama banyak)
1/4 sdt vanili
1 butir telur ukuran besar
Cara Membuat;
- Masak air, butter, gula dan garam hingga mendidih, matikan api, masukkan terigu dan vanili, aduk, nyalakan api, sambil terus di aduk sampai kalis, diamkan sampai hangat.
- .Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil di kocok dengan mixer dengan speed rendah sampai konsistensi adonan bisa di spuit.
- Masukkan ke dalam piping bag, spuitkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam freezer sebentar sampai adonan mengeras.
- .Goreng dalam minyak panas, tiriskan, kemudian taburi gula halus.
Sajikan dengan vla coklat atau cukup dengan taburan gula halus saja.
0 komentar :
Posting Komentar