Cake Kukus Labu Kuning

Rania susah banget di suruh makan sayur,  kalo labu kuning kadang2 dia mau.  Makanya coba bikin cake dari labu kuning, hasil browsing ketemu lah resep ini. Bahan: 3 butir telur 75 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt TBM 85 gr terigu 15 gr susu bubuk 75 gr labu kuning kukus, haluskan 75 ml santan kental 1/4 sdt coklat pasta ( aku ganti dgn coklat leleh 2 sdm) 50 gr meses coklat 1/4 sdt vanili bubuk ( aku membuat 2/3 dari resep tsb krn...

Read More

Wadai Untuk

 Resep ini di buat untuk ikut even online NCC Breadweek , jadi resep ini juga ada di blog :http://nccbreadweek.blogspot.com/favicon.ico' Kue ini kalo di daerah sy (Banjarmasin) di sebut Untuk, banyak di jual di pagi hari di warung warung. Biasanya di makan untuk sarapan menemani teh hangat. Kalo di daerah lain mungkin di sebut roti goreng.   Resep saya dapat dari tabloid Nova,  Bahan:500 gr tepung terigu125 gr gula pasir6 gr ragi...

Read More

Black forest

Cake ini pesanan dari sahabat waktu di SMP,  Aida, untuk suami tercinta nya... blackforest cake dengan pagar coklat  dan hiasan cherry. ...

Read More

Cupcake topping buttercream

Cupcake ini di buat untuk isi goodie bag ultah Rania, di masukin dalam box satuan yang ada centengannya, biar teman2 Rania senang... cupcake dengan hiasan buttercream dan topper edible image Rania  Cupcake ini basecake nya red velvet di hias buttercream+ cream cheese, kemudian d beri topper edible image foto Rania (bisa di makan) Cupcake ini pesanan dari sepupu Rania yang dapat giliran untuk bawa makanan tambahan di sekolah, ...

Read More

Garlic Cheese Stick

Camilan  ini kesukaan Rania, dan dia suka sekali bantu ngengkolin mesin pasta maker-nya. Resep dari NCC dan aku tambah bawang putih goreng yang di haluskan...jadilah namanya ada tambahan garlic di depan, hehehe... Camilan ini enak  dan renyah banget, yuk kita buat; Bahan: 300 gr terigu 200 gr tepung sagu 1 sdt garam 4 butir telur 30 gr mentega 100 gr keju parmesan 10 siung bawang putih ( di iris tipis dan di goreng, haluskan) 4 batang...

Read More

Princess cake for Dinda

Cake ini di buat tahun lalu untuk ultah Dinda yang ke 3,tapi  baru sempat posting sekarang, karena males kasih watermark, hehehe. Seperti kebanyakan anak cewek, Dinda minta tema princess. Base cake adalah rainbow cake steam, sayang gak bisa foto penampakan slice nya. Princess cake Cake di cover buttercream dan di beri pagar coklat   cetak motif wafer warna rainbow, dengan topper boneka Princes...

Read More

Princess cake for Aisyah

Princess cake for Aisyah Cake ini untuk ultah ponakan tersayang , Aisyah. Cake mau di pake tanggal 12 sedangkan aku tgl 11 malam baru tiba di Banjarmasin. Terpaksa base cake  lapis surabaya pesan sama bu Fitri, jadi datang tinggal dekor aja... Sesuai Request Aisyah yang minta cake warna pink biru,  Maka cake di cover buttercream warna pink dan di beri pagar coklat warna biru dan pink. Topper pigurin dari Fondan dan topper Princess dari...

Read More

Red Velvet Cake

Cake ini pesanan dari teman bbm...katanya pingin coba Red Velvet Cake. sebenernya gak pede terima order ini, secara belum pernah bikin sebelumnya, aku sarankan beli di bakery aja, tapi beliau gak mau, takut ada campuran rhum katanya. Setelah googling resepnya, ketemu di blog mbak Ria member NCC. Add caption Bahan A : 3 1/2 cup = 385 gram, terigu protein sedang (all purpose) aku pake  tepung kunci biru (protein rendah)  1/2 cup =...

Read More

Princess Castle cake

Princess castle Cake ini aku buat untuk ultah ke 3 putriku Rania. Udah jauh jauh hari request kue ultahnya Princess yg besaaaal katanya. Cake terdiri dari 1 ombre cake warna pink dengan diameter 20cm, dan 12 red velvet  dalam bentuk cupcake dengan cream cheese frosting. Tower menara terbuat dari karton tisyu gulung  dan cone ice creamyang di siram buttercream . Untuk topping cupcake gambar princess terbuat dari edible image....

Read More

Puding Roti

Puding roti ini enak banget di makan hangat maupun dingin dari kulkas, sebenarnya dari jaman masih anak anak dulu udah suka bikin puding ini tapi pake resep kira2 aja. Bahan: 5 lbr        roti tawar, potong kotak 5 btr       telur 600 ml     susu cair atau santan 200 gr     gula pasir 1/4 sdt garam kismis secukupnya. Cara membuatnya: Aduk...

Read More

Puding Durian

Sebenarnya resep ini sudah praktekkan tahun lalu, tapi file file foto hilang semua karena laptop kena virus  ( termasuk foto puding durian ini). sebelum sempat posting di blog. Setelah di cari cari di galeri BB ternyata masih ada fotonya. Puding ini terasa banget duriannya karena waktu itu memang durian yang di beli lumayan banyak, dari pada asem kelamaan di kulkas mending di bikin puding  kemudian di bagi bagi ke sodara. Berikut resepnya; Bahan: 700...

Read More

Wadai Bingka

Selama di Bandung sering kangen sama kue kue khas Banjar. Pas pulang waktu sebelum Ramadhan kemaren nyempatin nyari cetakan bingka yg dari besi tebal. Jadi begitu pingin langsung bikin, kesulitan di Bandung nyari telur bebek, tapi pas kebetulan kemaren ponakan ke Bandung di bawain telur bebek dari Banjarmasin. Resep ini di dapat dari teman yang ibunya dulu berjualan kue bingka, katanya semua bahan dalam ukuran yg sama volume nya, setelah beberapa...

Read More

Pancake durian

Waktu itu banyak bawa durian dari palangkaraya, biar enak makannya di bikin pancake aja... Jadi ingat waktu ke  Medan, makan pancake di rumah makan Nelayan di jl.Merdeka...rasanya mirip mirip lah...., hehehe Resep kulitnya pake resep Semar mendem NCC. Ini resepnya ; Bahan kulit: 250 gr terigu 3 butir telur 500ml santan (aku ganti dengan susu cair) 1/4 sdt garam. Bahan isi: Durian yg sudah di haluskan dengan sendok Wippy cream kocok Cara...

Read More

Puding Coktail Lapis Coklat

Resep ini di buat untuk ikut event Chocolate Week NCC, 1 jam sebelum event di tutup Alhamdulillah sempat juga posting di www. dapurmasak.com. Bahan bahan;            Lapisan coklat: 7 gram agar agar600ml   susu cair coklat2 sdm    kakao bubuk, larutkan dengan sedikit air panas50 gram Gula Pasir50 gram Cokelat Batangan, lelehkan 1 Kuning Telur, kocok lepas  Lapisan putih: 3 gram agar agar300ml...

Read More

PUDING RAINBOW Resep puding ini hasil uji coba di dapurku sendiri. Puding yg berwarna mempunyai rasa yg berbeda beda karena aku tambahkan syrup sesuai warnanya. Sedangkan yg berwarna putih adalah puding putih telur. Berikut resepnya; Bahan: Bahan: Puding warna: 2 bungkus agar agar warna putih 1400 ml air 300 gr gula pasir 200 gr whippy cream bubuk  2 sdm syrup rasa strawberry. melon, jeruk, mangga, leci, anggur  pewarna...

Read More

Sagu Keju

SAGU KEJU Bahan; 300 gr tepung sagu tani 100 gr margarine 50 gr butter 150 gr gula halus 1 kuning telur 100 gr keju parut 50 ml santan kental Cara membuat: 1. Jemur keju parut sampai kering 2. kocok margarine, butter, kuning telur dan gula halus sampai tercampur rata. 3. tambahkan tepung sagu, keju parut, kemudian santan kental. 4. masukkan ke dalam plastik segitiga, semprot ke dalam loyang, panggang sampai...

Read More

Mini Fruit Pie Resep ini di dapat dari mana lupa, soalnya kalo  udah masuk ke buku resep udah gak ketauan lagi resep dari mana, kalo gak salah sich dari blognya mbak Yenni Berikut resepnya; Kulit pie; 250gr terigu 2 butir telur 150gr margarine 100gr gula halus 1/2 sdt  garam 35gr coklat bubuk 6sdm air es Vla; 250 ml susu cair 50gr gula pasir 2 kuning telur 15gr maizena 1/2 sdt vanili 1sdm margarine Topping; 1sdm agar2 100ml...

Read More

Puding kaca karamel

Awalnya mau bikin puding santan gula merah untuk berbuka puasa  tp kok telalu "biasa" ya...ya udah di kombinasi aja sama biskuit regal dan puding santannya di potong kotak. Ok,  ini resepnya: Bahan: I.  1 bungkus agar agar putih     600ml air     100gr gula merah      2sdm gula pasir      100ml santan kental      2 butir telur     ...

Read More

Cupcake set Angry Bird

Cupcake ini di buat untuk ultah Adam. cupcake berupa black forest yang di masukkan dalam cup kemudian di hias buttercream bentuk rumput dengan topping Angry Bird dari Fondan...

Read More

Wingko Babat

Sepulang dari Jogja beberapa waktu yang lalu suami minta bikinin Wingko, coba googling akhirnya dapat resepnya, tapi lupa di blog nya siapa, ya udah langsung eksekusi. Rasanya enak tapi kurang coklat warnanya. Mungkin karena saya bakar pake oven kalo di resep pake teflon. Resepnya sebagai berikut; Wingko Babat Bahan; 150gr tepung ketan 300gr kelapa parut 125gr gula (aku pake gula halus) 1 sdt garam 1/2 sdt vanili Cara Membuat; Campur semua...

Read More

Onde-onde

Resep ini saya dapatkan dari budek saya di Malang, onde-ondenya enak, apalagi di makan hangat. Berikut resepnya Onde-onde Bahan-bahan Kulit: 500gr tepung ketan           500gr kentang kukus yang sudah di haluskan            50 gr gula halus           air hangat secukupnya Isian: 250 gr kacang ijo kupas           250 gr gula halus  ...

Read More

Simple Bday cake

Bday cake ini untuk ponakan yang ulang tahun bulan Januari kemaren. Base cake lapis surabaya di cover fondant. Simple tapi manis khan.....

Read More

Puding Black Forest

Puding ini terdiri dari 3 lapis,  lapisan bawah merupakan cake black forest, bagian tengah puding busa coklat, dan bagian atas puding coklat dan buah strawberry, di hias dengan wippy cream, coklat serut dan buah strawberry. Rasanya nyoklat banget..sepotong gak akan cukup...mau mencoba...? ...

Read More

Rainbow Rollcake

    Rollcake ini lembut sekali dengan filling wippy cream dan potongan strowberry... ...

Read More

Cake Hello kitty

Bisa di bilang ini proyek Bday cake pertamaku...tadinya gak pede, mau ngerjain bareng aja sama bu Fitri yang ngajarin aku dekor cake. Tapi inget pesan beliau harus berani terima pesanan, lha kebetulan yang minta bikinin ponakan sendiri. Hasilnya masih jauh dari sempurna, karena di hari yang sama juga bikinin mini fruit pie, cupcake untuk goodie bag dan puding lapis, jadi bikinnya seperti di kejar deadline. Alhamdulillah selesai juga, cake 2...

Read More

Puding Lapis Karamel

Ceritanya mau besuk anaknya teman di RS, jadi nyempetin bikin puding lapis karamel ini, sebagai hantaran. Seperti biasa, klo udah di upload di FB atau BBM banyak teman yang minta resepnya.. Puding Lapis Karamel Bahan; Beberapa keping biskuit Marie Lapisan I; 1 bungkus agar agar 750 ml air 200 gr gula pasir Lapisan II 1 bungkus agar agar 1 butir telur 350 ml susu cair 200gr gula pasir 1/2 sdt vanili Lapisan III 1 ...

Read More